この年末年始は故郷の福岡に帰省してました。
年末には、ここでも紹介した高校の同級生で
作陶家の山下くんの工房を訪ねて佐賀に。
昔ながらの住宅＋蔵を利用したいい感じの工房でした。
工房のすぐ近くには有明海もあり、本当にいいトコ。
あまり知らなかったけど、有明海はカキも有名らしい。
この季節、工房近くの街道沿いには、
カキ小屋と呼ばれるビニールハウスなどの仮設の店舗が
現れ、獲れたてのカキやアワビ、イカなどの新鮮魚介を
その場で自分達で焼いて食べられるらしい。。。
そんな話を聞いたら行くでしょ、当然！
早速、お酒持参で行って来ました！
（行ったお店は、お酒持参がルールだから、安い！）
食べに、食べました！
貝類はそんなに食べる自分ではないのだけど、
あまりのおいしさに、、、３人でカキ4〜5キロいってしまった。。。
でも、激安なんです。本当に。ビックリです。。。
カキは天然ものと養殖ものと両方食べたけど、
やはり天然ものの方が味が濃くておいしかった。
そのまま焼いたり、白ワインで酒蒸しにして醤油を数滴たらしたり、、、
アワビもイカも、、、どれもうますぎです。
ひおうぎ貝という珍しい貝も食べました。
この貝は、ホタテに似た形をしているのだけど、
色が驚き！黄色や紫の派手な外観。。。
本当に食べられるの〜？？？と思うほど。
けど、これもまた美味なんですね〜。
やるな！！！有明海。。。